上周，A股迎来大爆发，吃喝板块领涨两市。Wind数据显示，截至上个交易日（9月27日）收盘，近5日食品饮料板块涨幅在30个中信一级行业中高居首位，吃喝板块场内热门布局工具食品ETF（515710）场内价格更是于上周四、上周五连续两个交易日收于涨停价。白酒龙头贵州茅台涨势喜人，上周单周涨幅达到28.9%，股价重回1600元。

资金面上，吃喝板块上周吸金额亦十分亮眼。Wind数据显示，截至上个交易日收盘，近5日，食品饮料板块获主力资金净流入额高达228.8亿元，净流入额位居全行业（中信一级）第3。食品ETF（515710）经过几日投资者获利了结后，亦于上个交易日获超400万元资金回流。

权重股消息面上，茅台酒价近日出现连续上涨的行情。第三方平台今日酒价数据显示，9月29日，2024年飞天原箱价格为2380元/瓶，较前一日上涨15元/瓶，散瓶价格为2290元/瓶，较前一日上涨20元/瓶。此前一天（9月28日），2024年飞天原箱价格为2365元/瓶，散瓶价格为2270元/瓶。9月27日，原箱和散瓶的价格分别为2350元/瓶及2260元/瓶。

从估值角度来看，Wind数据显示，截至上个交易日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21.33倍，位于近10年来4.51%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。

就白酒方面而言，国金证券认为，政策态度转向对于白酒板块的意义在于：可以预见未来某个期间政策落地逐步生效、量变引起质变会形成基本面拐点，拐点具备确定性但政策成效的斜率、或拐点时间面临不确定性，虽然短期EPS承压难以扭转、但中长期EPS修复具备确定性，叠加白酒板块的流动性优势、机构持仓及板块估值水平已经回落至较低水平，短期内吸引资金有大幅反弹。

就食品饮料板块整体而言，开源证券表示，即使上周食饮板块有不小涨幅，但估值仍处低位。本轮稳增长政策，从根本上解决了食品饮料市场最担心的需求问题，中长期展望需求或不再下行，消费复苏曲线的斜率可能变得更加陡峭。需求企稳后渠道库存积压问题有望得到缓解，渠道秩序理顺，上市公司的报表也可能实现加速增长，行业景气度大概率逐步上行。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年9月27日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资须谨慎。

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责任编辑：杨赐